Laboratorio interattivo teorico-pratico: panificazione con pasta madre

Una farina di ottima qualità verrà impastata con la pasta madre, così ciascuno riporterà a casa la propria terrina con il pane pronto per essere infornato e reimpastato!

Cosa portare? 

• Una terrina di circa 20 – 25 cm di diametro,
• una forchetta,
• un grembiule da lavoro (facoltativo),
• un contenitore (tipo pirofila di vetro o terrina) per portare a casa il pane da cuocere.

Animatrici:

• dott.sa Chiara Dal Bello
• dott.sa Laura Faggian